米糠でタケノコのアク抜きを
2011年 04月 24日
その為にはまず米糠が必要です。
神也と航士と3人で近くのコイン精米所へお出かけしてきました♪
精米所の裏手にはだいたいこのような看板があります。
なのでそこを神也と潜入です(*^□^*)
明かりはありませんから最初は暗いです∑(゚∇゚|||)
しかし恐る恐る中を覗くと。
ありました~♪
早速近くにあるチリトリで米糠をビニールに入れます。
と、その時ちょうど誰かが精米を始めたのか大きな音が!( ̄▼ ̄|||)
これには航士も神也もビビッてあわてて外へ逃げ出します(≧▽≦)b
それでもなんとかこれだけの量をゲット☆
家でママがタケノコのアクを抜いてくれました。
残念ながら料理の写真は忘れてしまいましたがママが美味しいタケノコご飯を作ってくれました。
楽しくタケノコ掘りをして美味しく頂く。
とっても良い経験も出来ました~\(^o^)/
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