初体験!シソジュース作り
2010年 06月 27日
私も初体験のシソジュース作り\(^o^)/
ふれあいセンターのイベントでした。
航士は私が抱っこしての参加でしたが神也が結構やる気を出してました。
率先してシソの水洗いに参加する神也。
いつもこう積極的だと大助かりなんですが(´A`。)
とにかく楽しそうにやってました。
女の子たちと一緒でしたが同年代ということで仲良く一緒にシソを茹でます。
熱いから気をつけてみんな結構真剣です。
これが男の子とだったらまた神也の病気が始まって遊び出すところでしょうか。
ところがさすが女の子は違います。
やっぱり大人で神也が遊ぼうとしてもたしなめてくれます。
今回はさすがの神也もふざけることは出来ませんでした( ̄ー ̄)
煮立ったらガーゼでシソの葉を絞って液体を集めます。
そこへ今度は大量の砂糖が投入!!
1kgはあったと思われますが躊躇無く全量入れきりました。
とっても甘いでしょうね。。。
そこへ今度はクエン酸の投入です(今回はレモン水)。
最初は嫌な感じの赤だったものがレモン水によって綺麗なワインレッドに♪
神也はその変化を楽しそうに見ながらかき混ぜます。
子供たちが楽しみながら体験できるってのは大事なことですね。
私ももともと料理は好きな性格なのですが神也にしっかりと受け継がれた気がします(*^□^*)
そうこうして冷やしたら完成\(^o^)/
氷で冷やした試飲をゴクゴク♪
とっても美味しいシソジュースが出来上がりました!
これを見て面白かった・美味しそうと思ったら是非押してください☆